SALÁTY Z CELÉHO SVĚTA

ISBN 80-902632-6-7
Vydání 1. Praha 2004
Jazykové mutace: čeština, slovenština

Autor: PhDr. Jarmila Drhlíková
Foto: Stanislav Pomahač

Grafická úprava: Jan Drhlík
Popis: formát 113 x 155 mm, 40 stran, vazba V8a /tuhá, šitá/
Cena: 97,- Kč (vč. DPH)

OBSAH

Kniha představuje variace na oblíbené saláty Evropy, Ameriky, Asie, Afriky a Austrálie. Kromě atraktivních fotografií pokrmů, které vystupují spíš v podobě obrazů dané země než strohé dokumentace surovin a výsledného díla, přináší i užitečné informace o vitamínech a minerálech potřebných pro zdravý vývoj našeho těla. Publikaci doplňují drobné poznámky k historii gastronomie jmenovaných oblastí a zajímavosti spojené s použitými surovinami.